豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。5.39.217.76/ B# q. T3 q% ?$ ~- J& `. ^9 J
操作步骤：
4 D* H/ c6 {& B' x$ `- v+ w& k1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
# x3 Y" A" f9 `7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。( E2 b0 V0 D2 a
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
1 j* M! A9 b& Y! e3 S& V$ ~; R- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。; J) `7 u7 I; y- Z" n
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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