素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
, j6 l3 |: `! F' U4 Ptvb now,tvbnow,bttvb准备时间：10分钟
2 P% B$ `2 ]3 o: P V d5.39.217.76制作时间：15分钟
4 \# x. R/ o* L9 M9 @6 L公仔箱論壇食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。! I. s3 s. {' I+ E1 {% F
调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。. J$ C, y4 B3 V' D2 D7 n3 O
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。公仔箱論壇. j4 g5 K( Y& u [! x- Q
做 法：
2 N6 W; K7 W: }0 N9 ]4 K; t5.39.217.761 梅菜洗净，用油炸后备用。& C( N) @ S: R" b. J
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
# ]% l- X5 v/ s! A9 X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
0 L$ w: }, w% ?公仔箱論壇烹饪心得：
0 b: ~. Y9 U1 E, m4 H6 Xtvb now,tvbnow,bttvb梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 / Y6 X6 r, B6 N- z8 i" R; _
 |
發表於 2010-10-31 09:57 PM
| 