[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。. U+ Y' F) j: {5 z+ E/ Y, U8 X
准备时间：10分钟
; `& _- }3 Z5 r" V. S制作时间：15分钟
/ o; z5 Q) m8 m9 L* `: S/ U6 M: _食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
+ \1 }5 c% d# g& D9 y+ O调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。公仔箱論壇+ z# c0 y1 B1 ^" V+ K
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' R9 W9 }( \* T
做　　法：5.39.217.76, C* I0 q+ I) ?9 T9 n
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
6 {5 q( k. D9 z6 F) i, q2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ H( t, ?. A7 f* N3 Q- E1 L
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
! n* F  E  S9 L2 {公仔箱論壇烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
' I/ x( r; c; B: m9 G$ u梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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