素素搭配也能出彩,鲜菜干菜互相入味。
, D) j5 {( b: q$ {3 @. v; Itvb now,tvbnow,bttvb准备时间:10分钟
8 Z" y6 Q/ ~0 \# r% ~, N# Q5.39.217.76制作时间:15分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 y7 f" V- W+ w0 y* G
食 材:梅菜100克、芥菜胆700克。2 I( q% I4 e& O9 \9 V/ Y+ z
调 料:蚝油、色拉油、豉油、糖适量,胡椒粉少许。
0 z6 s: A; p: A. U公仔箱論壇原料采买:芥菜可在农贸市场购买,梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。6 k s. K3 R- Q- w( h
做 法:
9 M9 }+ ~4 j3 w0 o公仔箱論壇1 梅菜洗净,用油炸后备用。% R+ E( ~/ Z$ X, A- V- S
2 芥菜胆去叶过热水后,整齐放入盘中,放上炸好的梅菜,蒸约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" F% o" o4 d: j) i
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
2 c3 e6 w0 w! y* a# f# z公仔箱論壇烹饪心得:
& j- u/ n7 V7 K# q梅菜属于干货,用之前要先泡水致软,否则不易蒸熟。 # E) I& y! }6 l/ U k
 |