[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
) ~/ e$ l5 \: H: e( S5.39.217.76准备时间：10分钟公仔箱論壇4 V9 o- C) \* [0 k+ h8 h
制作时间：15分钟7 q+ P) s, i! m  z/ {: [
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。公仔箱論壇# {. A1 ]: Z! w5 Y7 Z" f# c
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
* O# v0 s( g9 U1 _8 p! C6 c; h4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。5 k4 A2 _" ~% W  l9 r
做　　法：
/ H9 z; B, d, k$ |! ~tvb now,tvbnow,bttvb1 梅菜洗净，用油炸后备用。
0 [9 `4 h8 V' H3 ~公仔箱論壇2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
* M& {) `) I5 t1 S/ [tvb now,tvbnow,bttvb3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
) A1 `) r4 q1 S$ x1 b烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ Z1 P3 G5 X% r. X5 @: c
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 5.39.217.76$ d8 }. X8 Q$ S+ w& y8 E