[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。5.39.217.76( a: }6 _" u  y0 p1 ~  Y8 y
准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb  z/ B# e. t) y9 _& q8 ~% n6 s+ U
制作时间：15分钟
# S2 F+ r, a* n. b' F公仔箱論壇食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
7 J: v- }  f) u1 M公仔箱論壇调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
- }: K& T. F% C/ I- l: O6 z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。1 w' G7 `% ^6 v( Y6 |- ]
做　　法：tvb now,tvbnow,bttvb6 `: K  g7 @) v
1 梅菜洗净，用油炸后备用。公仔箱論壇" }" Z- Q8 |% F
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb  U1 j4 S/ i. S" Y  Q
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 公仔箱論壇9 G2 Q2 U+ Q" J
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5 }9 g8 b1 Z0 b- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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