主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； tvb now,tvbnow,bttvb$ U* t+ M6 S5 ?
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
; H9 o/ l2 E8 }( I! g 制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. U% _% v P0 _+ w4 C! W. Q
1、先将
) f r4 ?9 l! F, b9 @& `* l/ l5.39.217.76牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
2 \6 q, U* n2 J* p! d公仔箱論壇 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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