主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等;
6 J# @; A; i- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;
& T h* W$ K: q, wtvb now,tvbnow,bttvb 制法: 公仔箱論壇- r2 \1 B7 |; i5 B- k0 k/ {
1、先将
; a3 ?: |, ~$ B$ etvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用; 公仔箱論壇2 l6 @) b9 c7 M h" R
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |