[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 公仔箱論壇1 v/ o0 r$ X4 p. |/ O  i
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； + O& N- K8 r! D, d1 V! j
　　制法： 5.39.217.76# K/ T" @' h' [4 m  K5 U& B
　　1、先将
" S* X5 P( ^/ qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
  }" r9 A! s8 N/ s  y$ j; utvb now,tvbnow,bttvb　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

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这个好5.39.217.76! |( [1 F& p& e8 r
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了