主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 S7 N8 @ p/ @2 N/ W4 J0 q9 e
调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;
& _8 w) J& r7 k# k; ?, b1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# z- |8 _2 g. b1 g: d
1、先将
% U3 S" K" z2 e& X) i# K5 ~& i' h' I牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用;
6 t! ~& }: ~( V& _; _1 [& X5.39.217.76 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |