[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
' N% e; e7 D1 x! u* g: n- P　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； : K$ F4 N  F6 ?6 W' c+ Y/ s& e+ U
　　制法：
8 i2 J. P+ q3 @! a: btvb now,tvbnow,bttvb　　1、先将 7 V- I8 M, j5 z
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
7 @8 q+ k0 D: h4 C- g　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好tvb now,tvbnow,bttvb; \8 U" L: M% f
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了