[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 tvb now,tvbnow,bttvb- h& x! ~( z8 f: x' e2 [" ^  y# y
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 5.39.217.76! B# }5 N. _0 i3 d/ v4 ~+ N$ a
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 , w/ U: e* Z$ n
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 5.39.217.768 o  Y8 A0 T* u" R8 P; y# j
[制作关键]
8 d' b6 r) l( @tvb now,tvbnow,bttvb主要八生料排成的花样。