[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
4 b% g8 v8 k, ?  n- x9 _- ptvb now,tvbnow,bttvb基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
; j3 f" h  U, z- L, i' xtvb now,tvbnow,bttvb1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 5.39.217.76* p/ u* v3 v* H& _  w$ q0 Y2 ?* S
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 公仔箱論壇+ i. E8 \; g  m
[制作关键]
5 b* \% o. b6 U% c* A$ @- a2 V8 [主要八生料排成的花样。