[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 公仔箱論壇4 U% k' |9 R! l
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 公仔箱論壇+ J! l% U# z- [/ @9 T, X$ s4 m" s8 q
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 5.39.217.76) n' _( @& U9 x0 ?3 Y
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 5.39.217.76% ?5 n' v" I1 j) Q4 H: v
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主要八生料排成的花样。