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[中式食譜] 玉竹猪心

基本特点 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
8 e' A: p9 c/ T3 H9 _基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
2 J; N" u, v) t; j4 g' Btvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
$ ~) d' U9 p6 [$ q& d公仔箱論壇将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
! u* Y( m$ _) G9 @  A- A+ W& ~) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。 : s- S& ?6 p% v  v. g
将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。 ( S! k, s* V& b( D7 {0 y
【用法】每日2次,佐餐食
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