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[中式食譜] 玉竹猪心

基本特点 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 2 p" Q5 q/ B8 ?, y" B5 n
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
* j0 J0 q0 I2 W3 p) [: d8 J/ P公仔箱論壇【制作过程】
- o  y! |5 x( t- }" B; T" l0 F  B) b5.39.217.76将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j  z0 ~, g: e' L- F  p  t
将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
1 c% c: [: W$ A  x7 A  l9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- Z& |. E+ L* ~6 E9 b; ?% M
【用法】每日2次,佐餐食
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