3 V" V2 u: H! |0 e* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
/ ]" u7 ~* U( U/ y6 I公仔箱論壇（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 d4 C# i$ p! b& y: B# a
日產雞脾肉 200至250克
* e( }8 `' P; a5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日產雞蛋 2隻! C. w% k! T0 p! @
洋蔥 1隻（大小隨意）
, ~6 Q( L, C- ?& m5 O公仔箱論壇白飯 2大碗
3 W! c- R, c) t$ M- b) ?9 G/ K調味料:
1 [1 k9 @3 X# Y4 m2 Q. S6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 140毫升
& E) B/ G) Z8 A淺色豉油 2湯匙
- k0 P/ M$ o" ?" J$ J6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂(みりん) 2湯匙2 ?8 C( F/ @2 w
油 1湯匙! l3 v7 _1 J7 o% B* d
製法:9 }, s, S* l! F' V( C0 K
（先煮熟白飯）公仔箱論壇# G: r' ^- W5 D- z
1. 雞肉切成一口size，方便入口。
* k3 e# V1 r+ Y- n公仔箱論壇2. 洋蔥切半後，每半分切4至5件。
. J7 X0 @; v( V1 H公仔箱論壇3. 燒熱22cm/24cm平底鑊，放1湯匙油後，放入雞肉（皮向下），用中火煎至雞肉稍變金黃色，取出備用（不用熟透）。
7 B0 u; U j B9 g" U3 K4 f4. 取出雞肉後不用清潔平底鑊，放少許油炒香洋蔥。/ h! v& x' `# N7 [2 R( U
5. 洋蔥稍變透明和有香味時，可放入調味料中的水、淺色豉油及味醂（みりん）。
: {: `; ?- a# X A* u6 v6 M$ d% z公仔箱論壇6. 當(5)煮沸後，可放入剛才煎至金黃色的雞肉。3 l7 S/ @1 f9 A) p' V
7. 打散2隻雞蛋，當(6)煮沸時可先均勻地倒入一半蛋的份量，不要攪動，保持中火。
5 F6 v5 U" e, ?' b b& ?, w6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 當(7)的蛋汁稍熟時再均勻地倒入所有蛋汁，蓋上蓋子改為中小火，焗1至2分鐘。
$ m4 ~& Y2 ^* z1 L公仔箱論壇9. 盛白飯2大碗，在飯面連汁各鋪上半份的(8)即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ]: }$ h" ~ B$ M# Y! J2 W3 d: q
& o- X) e* H0 R4 M' N3 {4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
, P8 N! H& x& d$ X% c8 o, ?! q我認為只有日產雞肉及日產雞蛋才能煮出親子丼的精粹.
4 G; Z) U7 t' V2 m4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不要吝嗇買材料的錢啊！公仔箱論壇. g5 Y4 @7 Q# E# L1 R
**在黃埔大型日式超市的日產雞肉最近是$25/100g比較抵吃！（09/11/14）
. |! N: y3 w/ W% t( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下相片，我煮了4人份量。
( l1 V' L# {$ x2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（正式煮法是煮完步驟(7)後，2人量分2份，4人量分4份，然後改中16cm以下平底鑊逐份加入蛋汁煮的。這樣煮出來賣相靚得多了，可是我懶，不理靚不靚，最緊要快...）! x9 f5 p {+ _# W* m
& o8 y) ?7 N1 g9 S5.39.217.76雞肉煎至稍為金黃色備用tvb now,tvbnow,bttvb) X4 V2 W( z3 s/ D' L, }: J( v; J
1 I8 f# u7 O( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥稍變透明和有香味時，放入調味料煮沸tvb now,tvbnow,bttvb, j) }1 ?, F& W S% Q
% O! x0 z# j1 C( ]2 v N公仔箱論壇放入了雞肉和蛋汁的樣子7 T- R- |- T' I4 B
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發表於 2010-10-28 08:47 PM
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