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[中式食譜] 黄布蝦球


7 D& U0 P3 d: R2 u* B' d& h. J$ r5.39.217.76材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: N7 }+ y7 ^, t* W0 ]  T
蝦球 250克& o2 b( E* D8 C  f+ V$ i" J5 l
雞蛋 4隻
1 l0 a3 d0 Q- u# Z5 B5.39.217.76糖 1茶匙
& w: h+ f% E  J/ y  \- [5 ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
4 x. g' X- {, j& k5.39.217.76鹽 半茶匙
, T/ ^3 a: W6 e6 b/ ]+ g公仔箱論壇生抽 半湯匙
& |. C4 g1 [1 a+ c" U麻油 少許  ]; Z" ^: S) r: \
胡椒粉 少許, |2 o9 l1 ~' v& r: N
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K  L/ ]0 G) W) q* l& ]
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀,然後放進熱油中泡熟,撈起。
; U% P  W. F- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
% C" Q! V- Y3 h3 U4 `) N) d) R5.39.217.763. 燒热2湯匙油,倒入蛋液用小火煎至半凝固,放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 h! |- z' f; O
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃,所以要留意火候控制,避免將蛋煎老
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