( F% g. J h; h& }1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:5.39.217.76+ N9 R6 N0 q9 {' w
（2-3人份）/ y& X5 l& m2 @7 u# c3 z1 a, q$ ?
蛋 2隻8 ?/ \/ E8 c' ^$ e1 ]! j
冬菇 4至5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: S# f) [9 k( k& h% ]
蟹柳 2至3條5.39.217.76* \" t' g9 P/ u7 i# _+ \
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- X: o6 ]& U# x9 D! Y. U
鰹魚上湯 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 J- ?- F1 Z& o4 q, J7 V
水 200毫升
$ G" z% o3 b; G w% B# |製法:
0 L3 O% d) ~: ]9 N1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
5 X8 L6 d7 [/ G' S. z/ h1 F, [2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。公仔箱論壇, w9 \- f7 w, U9 { `5 G. r
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! ^6 X5 e! ?
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。公仔箱論壇" X0 T* U( c) j$ t# ^$ K
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。公仔箱論壇1 V5 w% K3 X) y2 W
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb" a- ]! ^! H a7 k
0 f6 ? D/ A+ ^' r% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
+ D/ z5 X# U ?5 O/ e! P鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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