原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯公仔箱論壇' M V4 `! Z* S
做法：
' V1 o D2 G4 l! Dtvb now,tvbnow,bttvb1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。& m' [% e* B$ G1 V: ]
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
5 Y( `: A/ W0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
# f. ^$ D/ \3 C2 B8 p) ]4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
7 O& [, a. J) e8 m' P+ M+ h/ X% a公仔箱論壇Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 ^: t& F8 K# U& k1 [) L
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。tvb now,tvbnow,bttvb4 u! P0 k1 c# Q* d# @5 x1 E% a
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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