原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
6 u1 K; Y9 H9 O+ Q做法：
- D( m, z* \( }1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
" i/ i7 T* v$ T5 L0 C" ?; e- N, Q1 F2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。5.39.217.76( Y p) n+ q) m9 m
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
8 S- A" O+ d5 g# n7 A9 [5.39.217.764 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。5.39.217.76( \( I8 R0 L. A4 D
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。0 Z L& ~! d( I- `) L) q
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
! ^: a, ]# K% U ^! @; ?0 W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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