原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
- t+ e8 W4 |4 ]* a$ i6 B" qtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇; S+ i8 Z# f' E( K
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 s/ \ \8 c3 G# ]$ c1 j j
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
7 h; I }& N' J N# ktvb now,tvbnow,bttvb3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]/ |& Q. m* D0 C$ q3 U/ X
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。5.39.217.76+ S2 g) F" [3 I" V: e. T+ t% e
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。5.39.217.760 y" v5 M7 }: m) T
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
0 l3 S1 E1 o U% `3 J8 R" f5.39.217.763.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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