原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
$ z( A8 |8 |- c2 M. l公仔箱論壇做法：
% E" j( m: R8 ^% n1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。4 q9 I* S7 d& s" o" W
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
$ E/ Q# c0 i" R+ }tvb now,tvbnow,bttvb3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
1 p8 b4 }; x" l6 |. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
6 K" r3 X0 X1 F) r2 y3 [Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。7 e- \, @& ~4 t. n% O# W
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
) Q+ {/ C7 K" E A# M3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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