[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! @4 U' A  j' b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 I6 A; w- y3 \) {* X$ O
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb; D4 M2 w! X/ a$ B, a9 F
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。公仔箱論壇- O5 y0 j8 p: k7 b' p
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
, `8 q: g& d# ^& s% {/ H; F4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
8 x# |; J% M+ [8 f% P公仔箱論壇Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。5.39.217.767 Q3 }" `4 @8 Q
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇/ K3 H; t8 R5 G- P, Y3 R1 ^7 [
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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