原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
- n% c1 S) t( ^3 ]9 h6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! w+ {& f, D4 Z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ c0 Q, v" J B
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
, k* k5 b- J7 D6 ^ _5.39.217.763 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]5.39.217.763 t5 o5 E) ? L, r
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。- y v9 @; ^. Z3 Y" H
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
/ E3 d( b3 Y: W' u5.39.217.762.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇0 t1 Y+ f& }$ l' [3 c2 p
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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