[中式食譜] 丝瓜炒虾仁

咖啡愛奶茶

材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。
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7 }3 i+ f* f: y: m) ctvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。7 z+ N) A0 P* i2 k

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做法：
3 `8 x# b, I7 t' {( q9 |+ ^0 T1 P' ]$ G0 z5.39.217.761、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。公仔箱論壇6 R8 k; ^0 Z/ n3 Y1 Y7 E' b
2、丝瓜去皮切滚刀块。tvb now,tvbnow,bttvb+ }( \% B  x! G6 G
3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
- Z! u6 @9 l5 H9 i3 U: F+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。