[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。
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佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。5.39.217.76' |6 ?  Y1 z8 @+ {- K/ }
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 m( R; ]9 S0 `) H4 g( m

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/ n5 b' m% {) r1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；公仔箱論壇: j' c- x: e. P1 c) M! T: r; ~8 ^
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；
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4 }  X/ r0 K8 g& }) S' b3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；