[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。tvb now,tvbnow,bttvb" J# l. n5 s+ Q7 J
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佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。
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0 L1 w; P; e3 D5 ^' ~  G3 F. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
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" k/ B) G3 _/ w公仔箱論壇1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；8 Q; b7 H  t# m: i/ H
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；
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3 b- |9 w% G  _1 ?0 ~# A2 J5.39.217.763、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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