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原料（一份12寸左右大小的pizza）： # q! B! r5 u) l1 j/ {
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
" q# C" K& t) x. s u公仔箱論壇西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) L1 e0 A4 C& W
面坯做法：
8 F& T4 C8 `; Z' @+ x8 K7 B7 c8 W3 O1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 5.39.217.76- W8 X. |, k" R! d [
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
2 g: L* v# Y1 r) S; c" p. ?/ g3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
. }3 R. p/ @+ Y3 I2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法： ; @9 A! Q, l1 e4 @
1、准备好调味料
) @4 ~4 O) `$ O* W6 btvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
$ Y' o2 q, H! T. k公仔箱論壇3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
8 E9 i7 |5 z$ j' T0 f9 {5.39.217.764、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 5.39.217.76: e- W$ W+ F- T. Y" Q. q( ^
5、炒好的皮萨酱放量备用 5.39.217.76- j' l7 H" i, {0 S# w6 p3 u
皮萨饼做法： 5.39.217.76% O/ R9 T8 w1 H% i
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒2 z; P" f2 f8 ~6 l, Q/ C5 G/ y3 Y
2、马苏里拉也可以切成细条
; P, }; f. k$ A5.39.217.76烤制：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 F) t8 s6 T' X2 L
1、皮萨盘刷油
1 B* P4 \) T2 X5.39.217.762、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, Q K9 o; w! w. Z- Y, `
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
" ?9 C' c9 ^( f4、均匀放上马苏里拉奶酪 9 r% s& Y8 X) r; g! s- q
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
- W* ]3 k7 |2 v; itvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 # P; y2 h" I0 W9 u: |1 S* t8 M
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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