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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
4 Y% z% L% o9 \- ?+ U9 H! o5.39.217.76面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
% c% |1 z( n8 Z6 | @0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒5.39.217.76% P: z' h" U% D- L
面坯做法：
6 l9 x7 l2 z9 m3 K8 s; \3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 5.39.217.761 r2 G) h& \+ l. g: g0 V
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
X2 P2 L0 s' K& u: ?6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 K' A( ]. D$ _
皮萨酱做法：
3 e& L: A% G2 _- n* c8 E( G+ u8 x1、准备好调味料
* _2 p) T; ~0 k. z. A* U8 F6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
! N) x8 a. m* y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z4 E) c% t" j! c
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
3 s6 j) S! b' k+ [2 K h公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用 . p6 G9 ^' @/ V' F3 P
皮萨饼做法：
7 C4 f$ W0 `7 z$ C- C2 \1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒4 S1 }; x: a' C# E9 \6 R
2、马苏里拉也可以切成细条
. i% m6 n; q9 p/ h9 J$ s* A烤制： f0 P: d1 U& Z: _% \1 {- V
1、皮萨盘刷油
$ ~$ I) H9 A( s5 ^. X/ E2 D1 t$ \5.39.217.762、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 tvb now,tvbnow,bttvb' h" f. V6 \' ^
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 . A) j6 ~+ H2 H! K
4、均匀放上马苏里拉奶酪
: Y$ y/ |, a% L5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
O+ f( o3 }4 E! c* C公仔箱論壇6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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