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原料（一份12寸左右大小的pizza）： 4 t* H1 @7 n4 k7 P& G* P8 Y
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
3 y5 E4 R( s* ], t/ Z公仔箱論壇西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇5 Y$ n% K0 ~( {' |. X3 E0 C& n, |
面坯做法：
& F9 ^1 B0 z' U, o ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
4 {6 z6 N) ?6 K# G& q# B7 ^公仔箱論壇2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 公仔箱論壇3 ^* G1 a# V+ v Q
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n' {; |* D. N# C8 ^, Y% [$ e! e4 M
皮萨酱做法：
& k/ V2 \5 p. r1 Z# K+ o, x: q1、准备好调味料
' q) G) G* u2 F8 f/ H" ?5.39.217.762、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 5.39.217.765 [ a- U6 F4 j. U" g m: Z
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
3 c* o" y8 _6 C1 i" J* @4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ `( f+ s/ z
5、炒好的皮萨酱放量备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 R9 g6 i5 n* ?; k
皮萨饼做法：
; Q+ n d7 c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
[5 C9 O+ [" Y; K% T9 N& ~% ktvb now,tvbnow,bttvb2、马苏里拉也可以切成细条
2 M3 L& ~% C& u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制：
# U L& V4 B5 C1、皮萨盘刷油
/ V+ U5 ~- Y2 {' D9 }5.39.217.762、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 5.39.217.768 K- g! ]& G: Q, |1 a& [
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
. d1 Y* `% g5 B: t! htvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪
6 ~/ ?. N7 w( K: h# W/ c公仔箱論壇5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
4 [' x/ w6 l# ?* ]6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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