[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料) S: a% T8 {6 G* R! a
紅麴         2湯匙" ?9 j, ~! e* |( w
小蔥頭（切碎）        4粒
) b# h  A" w& R8 t& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米（切碎）        4片
0 k( T* u( G, S8 R& V# r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（切塊）        半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 V2 Z3 U- {
薑絲         少許
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做法( p% ~% k& _& X9 {7 u* Z* g+ H
1.先把雞塊拿去炸，備用。
# @5 a* O! T" _- g公仔箱論壇2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。4 ?0 f. k( k0 v) b5 v6 P; D: A
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。