[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
# ~% c, L4 G; m6 ?) P紅麴         2湯匙
7 n& G0 h& d1 ]* E$ v8 B小蔥頭（切碎）        4粒公仔箱論壇5 V/ |1 }- F8 [
蒜米（切碎）        4片5.39.217.763 ?) j% g: T6 q
雞（切塊）        半隻
- q! b, s9 h$ z薑絲         少許公仔箱論壇) Q( d# Y4 }: x- r7 T
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做法
7 }9 I0 U; v  |3 L% V公仔箱論壇1.先把雞塊拿去炸，備用。6 k5 B3 d" n$ I4 z- A. Y
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。公仔箱論壇1 w" d7 |: _& I7 ^
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。