[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
/ J: b) w0 X  O0 T1 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅麴         2湯匙
5 G" j; b+ x# B4 y3 O公仔箱論壇小蔥頭（切碎）        4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 t7 E$ x' Q4 _
蒜米（切碎）        4片3 s1 a6 [- K) C9 v  q
雞（切塊）        半隻0 z/ q2 y0 J) ^) v2 \
薑絲         少許
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做法3 L$ c/ O+ w6 i6 z5 j$ Q! @
1.先把雞塊拿去炸，備用。
# J2 t% R6 Q8 }4 t& t3 f/ B5.39.217.762.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
; T+ [, `# o) {+ B! I- f6 B3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。