[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
: i  k# D$ I' S6 R1 s2 i% K' R魚鰾         400克公仔箱論壇; L$ P2 x6 U9 @4 _3 ~9 ?

5 {0 E1 ]( l: A0 d2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B
6 e- f% I) A. D' x5.39.217.76辣椒         4條5.39.217.764 d5 ]( C5 R" v
小辣椒         6條
! t% X3 [# W, u5.39.217.76薑塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 ?# o# ]& k( Z+ a. }. ~( a3 f
小蔥頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* F) V, {* N9 A" G
蒜片         6片8 K0 [" {# {5 I$ v7 b9 v
紅蘿蔔         1條
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6 a$ A5 f' L% V' X- k6 o$ X4 h; N% r3 ?5.39.217.76材料C: }& b8 o( F% {3 {
蝦肉         100克
. N; R  ~( I- \8 \: a# ~公仔箱論壇豬肉         200克5.39.217.763 v! H6 _: R, y3 H4 B
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做法- o( M3 Z& h) n, H4 J% S0 M
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
( x4 Z$ c9 ~8 q1 h7 k+ [5 L公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。tvb now,tvbnow,bttvb; }& _* }8 F' C& }5 D; H
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。