[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
' T! P' P) e; h' s  t! h! o5.39.217.76魚鰾         400克
: d2 E6 k  u/ X1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: J2 S3 w: q% K6 X. |1 z
材料B3 l: }* X( y' B2 B
辣椒         4條公仔箱論壇0 X3 ?+ x5 t  f$ k- t
小辣椒         6條
9 U: t' X: P" V# n5.39.217.76薑塊         1塊% P) N% A9 L# m  }
小蔥頭         4粒
" T5 [, C& X5 f- ?( P* h! N* u; E公仔箱論壇蒜片         6片
# j. E- Y$ \: n. v. k8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條5.39.217.76$ X! L4 L& M3 U2 E1 u9 a
5.39.217.767 b- Z6 ]+ t* L1 f0 ]
材料C
9 \. M% V) [& Y( J, I' d3 V  V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉         100克
. f. m  C% N& Z* T+ Y6 [/ Y3 K豬肉         200克# |0 g7 {4 E" k) u5 i: B" Z; h

* @7 u1 ~1 n8 T5.39.217.76做法
( b' D0 e/ U% b' _+ K1 V5.39.217.761.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。# W( q& |3 e5 s" ~' I
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
- r1 u$ F! D& \  R3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。