[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇( Z$ x- N- N* U* n: p
魚鰾         400克
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( w* u* Y7 w/ e! W* c# \tvb now,tvbnow,bttvb材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 {, R, R. @- l# J& G5 p+ X) k5 L
辣椒         4條
4 f& \" \; u" o' @, H1 ]( B. p小辣椒         6條公仔箱論壇  k0 ^- \/ p7 h  U  [9 y
薑塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 u3 G* ~2 B5 P" W0 F1 u
小蔥頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; Z, O! F2 F- w  P
蒜片         6片. m+ y* N6 n$ }1 g2 Q: a( U  M
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# W0 q! D4 }
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材料C
. K$ C2 L  W$ ^) I! E7 t3 y7 y1 C5.39.217.76蝦肉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. v5 {; t: _/ @
豬肉         200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, W0 {! I  _. j

  J  y  @$ C* l# _5.39.217.76做法, o# {8 P6 }  k& m; b7 y  c
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
& e" W7 F2 C* L( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
) F, l* R0 `, C5.39.217.763.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。