[中式食譜] 蕃茄排骨汤

咖啡愛奶茶

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 & V. e& z. l8 V
　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 5.39.217.761 z3 P( `" c- x7 f% v4 k1 R
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　　【做法】
; |' f7 j2 k  H6 q5 M5 d　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
& u5 |1 f( @5 _' E/ a& G. W公仔箱論壇　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 6 ~8 @0 X$ o9 @/ f0 v5 u
　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。