[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块tvb now,tvbnow,bttvb& v7 y6 ]5 Z$ Q- |# o4 Y  V
调味料：盐、米酒少量 . A/ I! W6 i$ \9 s
　　
6 i4 Q$ R6 O) _* M/ k5.39.217.76制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 公仔箱論壇1 [7 J+ |2 ]2 J8 N
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 5.39.217.76" ?( W# R/ V! K! H
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。