[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。* M! j) U- R, \* [  T% O
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做法：& h& ?: w  r/ j4 v
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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
+ i4 p: S2 _3 u! t  A  {! s公仔箱論壇2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；公仔箱論壇- i5 ~  K, n& @9 F: W
3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。