[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。公仔箱論壇2 P! d* i: S3 E* b

& O7 m4 j5 A0 i$ t9 T7 X做法：- r9 i+ T: ?- O, r+ r

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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。tvb now,tvbnow,bttvb9 k: G# s' N9 `/ c& k
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；公仔箱論壇; t4 x& v. H; q! L8 E) J7 V" V) i
3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。