[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。
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做法：3 ^/ F$ _  l$ K
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. B5 r6 V' Y' _9 W6 V' D5.39.217.761、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。公仔箱論壇7 ?% a* F; \1 Q2 x$ _# w6 g. m" P0 \
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；公仔箱論壇5 U9 O  ~8 o# f7 Q1 D3 A
3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。