[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。' M5 V3 n- L, M

( `: i7 W: r) `1 i& j5.39.217.76做法：
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: s2 _1 ^7 a0 a8 r7 l5.39.217.761、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。5.39.217.76( u1 e0 m4 Z, a) b7 t& r4 E
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
( R2 `: ]9 P4 o0 l1 n& i8 c3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。