[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 公仔箱論壇" f8 o7 N" t4 V+ d9 K& J; d% V; \
【原料】 公仔箱論壇, }0 i, Y( Q7 z9 H7 ?8 d; D( }' `; k
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 2 h- x3 Y( F" l0 z. j6 |
【制作过程】 公仔箱論壇/ Z' g; J; {& s$ ]5 m
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。