[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 X# T6 S) U- S1 e2 i+ S
【原料】
: ], H3 u9 U! u) A2 q2 s5.39.217.76玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {5 n5 K" Z5 g  {* }* ?  ?+ X
【制作过程】 5.39.217.767 F0 H% [! j. S* ~' R  `1 T
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。