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7 O' p" ^- P+ z0 A& Ntvb now,tvbnow,bttvb【原料】 公仔箱論壇2 r- u j7 n$ l9 F4 F
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 tvb now,tvbnow,bttvb# `5 _6 N8 W7 Q3 B6 I" D* A
【制作过程】 公仔箱論壇9 }1 R+ J$ s+ D- m# l: [
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
6 N% E3 _. b2 j* L7 S公仔箱論壇2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
9 m- m9 _! p* C4 [( j3 C3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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