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[中式食譜] 李鸿章杂烩


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鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
: _, J5 J$ \$ n+ ttvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 ; u& M2 h! Y8 Z, o# E; v, n; C
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片; 1 Y4 P* W) W: ~$ y. K: K7 O
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝;
8 u5 b  l; H7 n3、鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& v! ~2 ?* g% s2 p! x# ?" m
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