[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

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6 q! u  W& _) E★杏香咖哩魚柳（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 W! ?, B+ ?4 `7 [7 U) k; J4 l; l
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: V: b4 V( k# G
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 f9 ~7 r& p# U+ G0 @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" X7 G0 D) n% t) L0 s
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
/ ?- m1 `, X/ G' `  J# y5.39.217.762.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
" R) n3 A# u8 y% S, F4 S' k3 S5.39.217.763.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
, n$ A( X* N& z9 |0 `( z% W4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
, b& P" Q4 j5 @: b% Z9 }1 z1 pTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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