[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

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★杏香咖哩魚柳（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb# Z* R; k& ^1 p7 G6 E3 f" @
材料：% O7 o; z  \  R
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
2 a" {+ K0 [& O7 d& C做法：
/ U4 D1 P2 K, S5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。公仔箱論壇0 Z' @* H: a6 A8 T8 i6 y
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
& \" w# p! n% {) J4 r: V* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
7 k3 j+ Y) E( y! V, }4 a. G5 b' ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
. z1 p6 V' m% I& L: t) |' ITIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 b" n- `& _9 d% ]9 L5 f