& ~2 y: y- C+ X. `" J★杏香咖哩魚柳（4人份）
b9 I# D' u {3 S! ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 j6 s9 ]! a/ X4 n1 ?% J! E公仔箱論壇鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
# [- a- A0 y4 N* D1 d做法：& I) u; w" t# G, [4 w1 |
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。公仔箱論壇( n( q6 z! q* H
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
7 D0 I, \5 J( c* `5.39.217.763.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
/ @ W, c8 |& [' y+ z9 j$ i5 @* ntvb now,tvbnow,bttvb4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。公仔箱論壇# ~' g1 Z# w% w& d- S/ ?1 c
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& { J) u" l7 Q) y4 O
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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