[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 I! V; Z8 Q/ d5 x% @. M' u
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
' B9 Q& M) D! i% c) l製法：
3 h$ q2 H7 U' G) ~* u5 F公仔箱論壇南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
$ {3 C9 ^) z) s# E2 Q3 H公仔箱論壇功效：8 F' y/ e$ b- [  e
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
# ^  K3 ]; e( _5.39.217.76材料說明：
2 i5 m& [9 n  N0 M( ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。