[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 5.39.217.76( z* s  z4 ^4 M& H4 Y# I
副材料：蔥段、蒜片少許 8 v  M0 a0 f# @% R$ O& E4 Y
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
! X- ~7 i8 i' t$ Y作法：
5 _, f/ o: ~. ?. M2 k; ^6 _公仔箱論壇1.皇帝豆燙熟備用。
# d: N4 o+ h) f5 y5.39.217.762.蝦仁過熱油至熟。
; ?1 V$ \7 \3 ~6 ~5 d5.39.217.763.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 5.39.217.76- n& d  {# @" E6 ~
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。, p& I& w3 v$ ?3 }
5.起鍋前勾薄芡即可。