[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

) i7 A# M* I( s. |& T' I材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 tvb now,tvbnow,bttvb/ h( O- Y: U. K0 [  U
副材料：蔥段、蒜片少許 , k6 g" A5 [5 @  A! J0 ?9 y7 y
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
- e$ M) I6 A- z: ]. |/ r作法：5.39.217.76% n$ W! `& M, \! B7 }! Y# O- o
1.皇帝豆燙熟備用。 * E0 d. e& F/ e  j( I5 C
2.蝦仁過熱油至熟。 ; I5 k  G" E# k$ ^( k
3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o. G$ [7 D1 x( z/ v# j: n, D# ?/ d
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。
" ?; x% H, U: r; A. a7 [" t公仔箱論壇5.起鍋前勾薄芡即可。