[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
; h  V& S( `: @* F; W' I% z9 O3 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
/ G- u& d4 q' @4 U! o$ [" k. w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% T  }3 U7 F: Q& ]1 @
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
0 P- W8 o' Q6 v1 U  c公仔箱論壇2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
2 P) R- ]+ j5 l( ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。