[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

0 s2 e4 ~$ Q, }5.39.217.76材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 $ ^0 p% o  g4 t5 r. T5 q; n
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 0 [! c- H2 U) Z/ m
作法：
" h  F3 O0 v& {公仔箱論壇1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
( e3 z" a/ i0 ?0 b3 Z' R2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 N- s( J8 C
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。