[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

4 [. j) G; x4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 5 Y# h* y3 L$ i1 x! w2 @
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 5.39.217.76" L/ x* b" O( G; L2 p: m
作法：
: i) l5 m) }4 `' F+ f& j1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
' Z/ @+ L" B# B, ?5.39.217.762. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 i: }2 @% C- n5 m
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。