[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

# n) U% J( |9 b* M公仔箱論壇材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
; e" e& E; t0 ^" u& wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 公仔箱論壇2 N+ @$ f, H3 f, W1 A% c7 y0 c; L
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ Z8 e8 c4 i9 S5 l' P
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
7 s( j- y  V  q+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。, y/ m. T* k9 S) D( K6 X& S. N
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。