[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

. a# B& q/ o& ?- S, L  X材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* c. ^5 |. O% X( V* z. c
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 ) n" @! {' n4 }! W, C9 g' b
作法：
- G! ~% S3 k/ K6 u' A) g) g& t/ C: Htvb now,tvbnow,bttvb1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。5.39.217.76! x; x2 ?; ?* e
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。7 ?; D% y7 T/ y( [
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。