! @8 w( w3 v& |% l% L( X: Ktvb now,tvbnow,bttvb西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）
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& s( F* }3 V9 |+ r5.39.217.76沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！公仔箱論壇2 ^# E7 G$ \7 B" k% H. u
^. \9 D" ?6 ?' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。公仔箱論壇7 i- j% K7 H% Y% P
( O6 M8 X+ }/ J+ n3 Ktvb now,tvbnow,bttvb黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。
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他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。6 i) ~5 ?; t$ `
7 y. O0 l7 `, R3 i# D- a" G+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。- P% K' U/ k* s) `* ~; J
( J! w, o* @! ^5.39.217.76十多種不同口味5.39.217.76% D( Q. U# C7 j& z5 s
* {8 R: Q" F' D) ?5 A; U8 I公仔箱論壇黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。tvb now,tvbnow,bttvb: \; }, v. ?( e4 Q- H
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與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。. s( Z5 w/ Z: r3 V3 z- W9 I
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他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
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