( s# m5 ?4 k6 d6 q! |6 ~% Y; dtvb now,tvbnow,bttvb原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
7 O1 D& Z# N# w; D1 J* J调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 c- H/ R0 v; ^& ]- T1 |
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i+ d6 _. d% S2 g* b事先准备：5.39.217.76+ N% I" r7 G; [! \
1. 肉切末（或绞碎）。
& Y T& c7 S5 h" X- p T- c" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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7 J) W. Q P; ^- V e$ G9 N% x. `5 c公仔箱論壇制作过程：
' B& F/ h' b4 ?1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。5.39.217.763 `+ |0 {6 @ J# y. `
6 Z. ~. I* }& o; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入肉末炒至变色。+ O( {% v: W5 y3 A2 g
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
2 p& y4 p0 ~% u1 W" O6 R+ itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 V( N# k; }( t
4. 加入适量生抽。
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3 ~" P0 t& D- D* E# k5 _0 q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入适量老抽。+ w L- X+ d3 }2 A
+ @* Z% P+ h6 ~. p6. 加入适量五香粉。
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7. 加入冰糖。
6 `, p, Q7 J+ t! C6 Q# D6 r1 D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ @( E; d) B/ [ y% @& Z; B8 K
8. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( G/ ~- z3 I3 |
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。5.39.217.76+ u$ S, N% N7 V) l
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。0 M8 u; x" Z$ R3 E: q, o1 v
9 k4 W( Y. `% ]' o# g. D: V) Y贴士：公仔箱論壇1 C5 W( _! B( a! V Y
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用# E1 z1 m9 V3 S' ~+ C6 G% @
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
% y f9 Q9 k7 j1 _不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb6 n) | S/ ^3 `" ?7 l: ?+ T
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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