# a {$ P7 x, |! C/ ~1 O: c5.39.217.76原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
+ |8 K/ C& _- o$ l! w公仔箱論壇调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
' T( D" f: F$ c- e. E) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 F, Y* h# i" R+ V' t; u
/ Y% O( I# ~6 Q X; Btvb now,tvbnow,bttvb事先准备：
3 }- Z) s; i x- X公仔箱論壇1. 肉切末（或绞碎）。
% k2 T' R8 l3 W5 W; p/ N8 R2. 香菇泡发后去蒂切丁。
+ K7 t: ~6 F: {; [) [8 f
) t. j$ ?5 D8 C. L5.39.217.76制作过程：
: i1 J8 a w7 z# o5.39.217.761. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
. j+ ` V9 O: S& g7 A4 d 公仔箱論壇& ~* b& ^3 N$ }+ I
2. 加入肉末炒至变色。
- P9 F$ I9 w% v& Y' E公仔箱論壇
# L1 {! p7 n8 T% b- A" J公仔箱論壇3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 / z! Y# j g* H$ D7 Z7 w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- H9 Y3 O$ |% q5 J3 F
4. 加入适量生抽。
1 q5 U: a2 P. l' h, {! L4 `5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* B3 J& j% q. b9 j
5. 加入适量老抽。* |, s9 r5 \+ I0 N* a! k
 / f* ^5 f- K5 i
6. 加入适量五香粉。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ W, s; d: P
 5.39.217.76- L+ H4 c6 _8 s% b" k
7. 加入冰糖。
( o- O! h ~% z" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 r/ f) S0 V- w. ~$ y, l7 N) w
8. 加入葱头酥。
+ }3 b& n" X! R. I! W# B3 r8 l3 ?! @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! n/ A+ F* o! l# \
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
5 X* Y7 @7 n6 l( c% r& ?/ k5.39.217.76
! p! f7 j: t, {/ u$ A4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。5.39.217.760 q- I7 A0 H0 `/ L9 Y& V; Z
1 ~! F- ^/ F1 ]$ r贴士：5.39.217.765 N" f3 c: ^' D! A7 {- F
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
& P- {1 K- ~& i/ I+ ^" V5.39.217.76用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 ) u. e2 g% b' T, ~# M% O
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
" `/ Z, \( g4 q; x6 J |
發表於 2010-10-2 02:16 AM
| 