. ^/ S3 x6 `8 m+ V j' P* H# v) F: T6 |5.39.217.76原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
+ K9 M' c8 n+ [& ^调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb( P/ a9 w3 W1 Q' O
8 A' S. Y, g; U( j
" ?7 u# a! a: b7 W Z) X0 F. ]4 Btvb now,tvbnow,bttvb事先准备：
( M: ~! l. Z$ \; Y# c) U9 }公仔箱論壇1. 肉切末（或绞碎）。tvb now,tvbnow,bttvb- W# {4 G! C) B* j7 F% Z; H1 X
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
! T& D& j/ c. C+ [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 R$ W0 t8 u
制作过程：
% i% J4 T6 o, r4 |: |1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。公仔箱論壇& E( S9 _3 N K8 T1 j6 e( z f
 0 g! e$ v) G# U5 X7 l' o g& d4 @- |
2. 加入肉末炒至变色。
) z3 D( `0 w9 k8 d% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# p V9 ^6 A Y
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
- \/ ]; M" M8 w 6 O( v) ~6 g6 o$ |6 s9 N1 Q2 J
4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: [/ y/ p* z, R D& z+ B
 公仔箱論壇/ B6 x* w4 `/ c, ]. E- z2 @
5. 加入适量老抽。
( ~; X: ^% Z% m6 {, q& Q2 V9 x) {公仔箱論壇 $ z8 z, g) z: B$ ]
6. 加入适量五香粉。
1 G8 c2 T6 a/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( Y) R- Y n" M2 i
7. 加入冰糖。
3 G% K$ p* A! n7 x) C
9 J7 J5 K# ~3 t% Etvb now,tvbnow,bttvb8. 加入葱头酥。
/ u% |0 |+ J5 c7 J8 Y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# |! g7 d9 W- z5.39.217.769. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! |, c. ~& @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" c8 n1 o3 v }, z* t
10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
* V7 m& H' |' o0 P: B! Y7 i% q* P" Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 k$ t' b) t* A1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：5 H: x5 {- U: d" N# M
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
& N, h4 x) D$ h8 E. p1 {. v用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
0 z m2 [2 i/ s0 V' f! S! h7 \' b不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
. _" J* _9 @' t5.39.217.76 |
發表於 2010-10-2 02:16 AM
| 