7 o/ Q8 t2 F; Y; Q% f; t9 S v公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
% ]/ R- U/ U2 ~* G, @' n公仔箱論壇调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
8 @9 E. C% u/ z& m9 u5 f2 U1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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事先准备：
& J5 J! |7 ` ?5 c+ y: _tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉切末（或绞碎）。
0 d9 d8 V% M+ B) X) Y% `5 l公仔箱論壇2. 香菇泡发后去蒂切丁。
d" Z9 C/ C4 t, ^8 Z$ C公仔箱論壇 公仔箱論壇0 y! z" b( ^! B6 L- B3 a9 T5 ~
制作过程：
5 s5 E2 t* {9 s5 n4 V公仔箱論壇1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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. o/ {. H' T: b+ s/ B o2. 加入肉末炒至变色。
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" d1 v, n& ]9 q( k$ J U4 z5.39.217.763. 加入少许花雕酒（或米酒）。 公仔箱論壇6 ]2 h9 s) A) ^* y% _
! ~0 Q5 s9 h5 r4. 加入适量生抽。
, a2 ~/ Q% P2 ^4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 L" H# `. X0 \' b
5. 加入适量老抽。4 k, N) p2 |6 {
$ F% A; _( r9 N6. 加入适量五香粉。
5 N0 a) \2 S4 ^3 |9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% k! Q f. E' U" |
7. 加入冰糖。
& v q' N ]7 {. @# i$ h6 X5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P0 |& F- z- \ X! [( t6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。1 s0 c4 a) d& z* B
" a7 q% Z N4 i _- y9 ?5.39.217.769. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。5.39.217.765 y% u8 }: H, U+ T# A
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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' O+ L& E. H' J. b3 N贴士：
- }* C. _9 \7 v( u葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用公仔箱論壇: ?3 {7 B5 F+ a" R' {9 w M
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 公仔箱論壇1 S. L) ]& B( H% z9 K/ T
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。. o$ U& e' u! d ]* M
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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