5 [0 i8 t% t) Htvb now,tvbnow,bttvb原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
& A6 S% r/ q3 _; a' @- u+ Q9 D3 B公仔箱論壇调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb% @2 |4 z- O9 t7 @) J9 Q
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1 c* r' T* b# e0 [: h* q3 m$ G5.39.217.76事先准备：
4 t2 W9 K0 M$ O& A5 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉切末（或绞碎）。
3 I) ^8 o6 R: `" o3 ]# Y- ?2 a+ }5.39.217.762. 香菇泡发后去蒂切丁。
; v, L, {- G j+ M+ Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ t9 a/ X" ]# R9 H
制作过程：
4 E% p' I1 h$ t, m' F8 m( }% o( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' P1 N; k b5 E0 i
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2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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4. 加入适量生抽。
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5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。. G& b+ @# D. E5 D
. y/ E3 z+ E6 X! x' r1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入冰糖。
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5 G# P; T: j. d6 X$ Z9 M0 }tvb now,tvbnow,bttvb8. 加入葱头酥。! j5 O: F3 }; c8 Q3 f
p W5 O) W8 b" {5.39.217.769. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。* t- B3 `: h j, K
. W* c, y3 x0 c( @; a5.39.217.76贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" X1 e0 u- R: o* Q% E
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
9 d+ R, r* o6 ~9 j6 U9 W4 u用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
) R v9 o% ]& ~* e/ H2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。5.39.217.766 [( f9 \0 b5 K+ h9 X( k
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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