[西式食譜] 芝士鮮蝦焗飯

咖啡愛奶茶

村料：
* R. e+ |4 o% I# P  k公仔箱論壇米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g
* n& C2 B$ E% U# P* W公仔箱論壇做法：5.39.217.76* x$ ^8 u! k0 h5 y+ C6 ^2 t
1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；
; i. F6 M7 b3 ]3 [$ z2 n1 ]5.39.217.762、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；
) O( J; K9 P7 s6 j) |' n6 Y/ j公仔箱論壇3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；
# Z8 h: ^9 h/ z公仔箱論壇4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 @! M* ^: k0 P/ l# R) ]0 C
5、在上面放一層芝士片；! Y: }# b/ @8 B# ~5 Z! m) B
6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；
; R, U% W" }) e7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。