[西式食譜] 芝士鮮蝦焗飯

咖啡愛奶茶

村料：
7 s) m" C+ u5 ^* K5.39.217.76米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g
$ s# t5 u  b/ e8 l4 r做法：5.39.217.766 I0 B0 S/ L* z/ H* |( x- a
1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；
+ F7 w7 r; L4 y  V% _公仔箱論壇2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；
7 |& b5 j, z5 B; ^  E6 c3 c, ?5.39.217.763、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；
/ j2 S1 y6 d: U& G+ Y5 ^& `- `5 M4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；
# Q. u* u& p- `: a. D8 {9 M5 F9 N5.39.217.765、在上面放一層芝士片；
0 w( g. r4 s# h% V" ~6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；5.39.217.76& D' Z6 ?0 ^4 h. f
7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。