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[中式食譜] 茄汁明虾


7 E; x6 O* l  Y, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:明虾半斤
: V. `( {* o0 w4 h+ o, ntvb now,tvbnow,bttvb    辅料:青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 " ~  A4 ~# F* U& D9 c+ d# _- E# [
    制作:
2 `, ]- H# r- I; h7 ]& I5.39.217.76    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用;
6 [- d% k0 F2 H) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* d) M& f/ A7 I, k  X+ U
    3)再烧红另外的锅,下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。
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