[中式食譜] 梅子排骨

咖啡愛奶茶

0 e( p( }( `0 D4 H# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
- v0 G6 d& X1 ~    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
2 C3 w# Z  `4 h% j    制作：
! D% O& A# G7 W! D$ jtvb now,tvbnow,bttvb    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟； 2 k3 S! t4 c$ F. `9 V, e
    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。