[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
7 S3 n+ C/ i& x加州鱸魚 1尾公仔箱論壇& }4 Q5 k8 U8 b3 p
蒜末 15g
0 s/ F7 o! g! T辣椒末 15g
' ~; t  m% \" jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10g9 x% v6 h7 e- t1 i- Z
蔥絲 10g  h6 L0 \& W# ?* [- h/ u2 x5 q
洋蔥絲 25g
& r- B  O6 l' n9 c( b$ E' _香菜 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 m# R; h+ L; p; J; B9 O
檸檬片 少許
- `- b" h: b# K; q3 Y【調 味 料】
& I2 v" D+ {5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1又1/3大匙9 {) b/ o; L0 U1 O8 U5 ?
檸檬汁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ _% Q1 h1 d" ]
糖 1大匙5.39.217.76/ k, M; ^: l0 `- p) F; [3 a1 O$ P& q" W
【做　 法】- a! }$ `7 R6 i1 P
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q. B" y1 @; H2 E6 C5 b# w) U
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
( H3 J$ S+ ^4 l$ z& r# {tvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇3 g2 O6 B8 k9 M3 g1 y
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。