 公仔箱論壇( d+ v: a; W( c, q
【材 料】公仔箱論壇; ^" y' C5 u; r! x
加州鱸魚 1尾
' ~6 {( R, _) ]8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g5.39.217.76) V/ s, g/ {. K1 d! e
辣椒末 15g
1 b5 S, H4 M9 K! k1 s% s5 {2 X k G公仔箱論壇薑絲 10g
) X/ Y& f1 F+ W# b9 \ ]/ b蔥絲 10g, p/ l& W% F* J8 }7 u
洋蔥絲 25g
) B. @0 k" {" Q5.39.217.76香菜 少許
8 r7 Q: p( y* i2 G$ y7 ~4 I檸檬片 少許
' B+ i6 l% U- N7 G' B8 @【調 味 料】5.39.217.768 t3 W5 I. a. u
魚露 1又1/3大匙7 j4 B ~/ L5 R' g# ]% c) l
檸檬汁 1大匙公仔箱論壇! d' Q0 q O5 g& C$ l$ T7 q2 a
糖 1大匙, C' P" g3 T' k u2 S" L
【做 法】公仔箱論壇5 O( | E, D3 s; q: Y
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
2 R! v/ Z v( o. A3 n公仔箱論壇2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。0 O7 v1 H$ f' v( P* \
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇* I/ n1 Q; o/ M. G9 g3 Z
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
| 