[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
6 _) B" _- L9 A( Y. ]5 U4 ~7 Y加州鱸魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ b1 s3 w$ N9 M. M5 l
蒜末 15g公仔箱論壇  @) o2 Q1 c$ p3 s  L% ]
辣椒末 15g
7 Q/ i* W' w1 T$ C% j- R薑絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ G" i1 K8 N% I/ I% c2 X
蔥絲 10g5.39.217.76. \- F6 a' }5 |8 `& O
洋蔥絲 25g
) J7 M1 h+ P$ g香菜 少許
" k2 E, n( c4 ?+ S5 d$ h: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許
8 b% n9 Q+ [: t& K5 W; f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 Z  g5 W3 p; V) B
魚露 1又1/3大匙
1 P- r$ ~2 Y+ w3 J: c# W檸檬汁 1大匙
/ i1 Z# X) g& I& d7 R" l( P糖 1大匙
2 T2 {5 P1 |+ B3 X5 r( A; Z% L! U5.39.217.76【做　 法】
7 g2 ?% o" r3 }7 b1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。' I! G8 j4 ^$ T- r/ ^7 c* P
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 ~# W7 ^3 j" Q9 U
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
# I+ S6 A" `: S% X公仔箱論壇4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。