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【材 料】公仔箱論壇 w* B1 ^$ W9 l! {
加州鱸魚 1尾公仔箱論壇. ]1 q% C( h5 _# ^" D
蒜末 15g5.39.217.76) p% [5 Q/ A: _5 K
辣椒末 15g3 \% A/ K/ \6 R; H$ _2 k3 |( ]
薑絲 10g
' C9 {( @" C# T公仔箱論壇蔥絲 10g, c3 d3 O* g2 T. `1 Z
洋蔥絲 25g
, N" `6 R2 c1 P+ |- etvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 j ~( P% a
檸檬片 少許5 q( Y0 [9 s2 C$ u4 U5 e
【調 味 料】
( M" H6 M4 k' {8 d魚露 1又1/3大匙
4 D4 w# L; ^0 L) J9 n2 w8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1大匙
: m" o8 c l' d- B- d5 B糖 1大匙 C! [/ s3 ~: ?6 u
【做 法】公仔箱論壇* w+ a. b+ @4 \7 O
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。" [7 a" d+ `( l: H4 e
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
# ?3 B% s: I9 x9 M5.39.217.763.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
8 [! [) N M5 K3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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