[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
0 e3 P! l$ u& e+ y" }; [/ x, ?. C5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 V& n/ ]& U3 X
鮮蚵 300公克 5.39.217.761 f5 X; D+ g5 s2 `3 U9 h
地瓜粉 1大匙
2 X8 _7 b0 E" ?' ?1 h7 f; D& otvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 適量 $ Y) x0 E1 Y; ~
生菜葉 適量
$ q' k" W# e5 @2 w7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醃醬：
! Z: h4 M1 z& y, m6 f4 l公仔箱論壇酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 M$ [) M% G% ^2 I9 o# Y
山葵醬wasabi 2大匙 / K% Q  e4 _% G3 o5 a: ^
檸檬汁 1大匙
2 m1 j! [5 e, E  A6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙 . S% ]4 ~$ H0 @. _# O
【做　 法】
% H* y0 s6 z* G- C+ Z% w5.39.217.761.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
  m, `2 p) E' {0 k( P2 h公仔箱論壇2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
' r6 D9 l* y) B( T/ e5.39.217.763.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。2 F) z9 [$ ]  s! z  o: n
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。公仔箱論壇0 o" g4 F2 q$ R6 x
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。