[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 X9 `$ H1 U" m

" ]4 P4 C- j  |% S/ S% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 300公克
/ F, C7 L3 u+ B: O" B% k7 K  Z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙 ! ~8 J* d' n$ c% U' I4 P, t. j
辣椒絲 適量
. \* F. ?" T; h% Q+ c生菜葉 適量 公仔箱論壇1 V" K. O( W: M/ V4 a
山葵醃醬：
# ^! z' O. d2 x2 J5 z酒 1小匙
8 t% s% B6 o- _; |8 U) T) @- @: W3 ?山葵醬wasabi 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: k7 x# ~: o2 Z5 @
檸檬汁 1大匙
0 S3 Q5 |( }' p. X3 G* C* d* ]鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 H5 N$ ?' z- E
【做　 法】
- D0 f) G5 j% E- e6 P" F$ y5.39.217.761.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。* \) m) n: q5 @8 [6 Y/ u" w
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
) Y5 P( E  f$ ?- c: O5 Y+ z5.39.217.763.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a+ K; {7 `7 \' Y' y+ _
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。1 D- m; p/ J0 D( N" q/ X: j$ J
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。