[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
) O, B( J0 A( L. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   @$ v3 d: F/ ?+ }9 R$ \( W3 u( R/ u8 p
鮮蚵 300公克
8 u: r$ s, ]! V  m/ p3 _- E) T地瓜粉 1大匙 5.39.217.76& U* }' E  Z- h
辣椒絲 適量 , G+ c  K6 U0 `$ T0 P0 d
生菜葉 適量
: Y, ^; |7 j1 D; t7 H5 M, w公仔箱論壇山葵醃醬：
, i# b% B! j6 Z1 G( z; ~酒 1小匙 5.39.217.76& ]: C0 j  l' o  ?. C
山葵醬wasabi 2大匙
2 |& D1 ]$ P" r檸檬汁 1大匙
! s7 }" \4 R) V" m0 @5.39.217.76鹽 1/4小匙
% v, ?$ D/ d: |$ h) b【做　 法】   N+ ~% ~% I  \7 [8 |
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- h$ n$ \2 k# C
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。& _- B6 N  W* m7 M% I+ y/ G6 d8 N
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
% \* I1 c2 `' I8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
7 o2 g" w* ~5 P; U9 \6 _. t5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。