$ V$ ^ v1 c& l■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 公仔箱論壇9 k' z$ R9 P9 `( f. _
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■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
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* Q( p) K+ `, M+ I■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 公仔箱論壇6 J$ e3 \ l+ d
- T' N3 A7 ]$ D, M4 e4 ^! V. S传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。5.39.217.76# ~$ |/ g: d* d+ B, A* Q: _+ M, y
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制作费劲 数量少
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+ ?1 w2 ~5 J0 Jtvb now,tvbnow,bttvb去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。公仔箱論壇8 p9 \' E! G" p: X
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今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？4 R% e, t& R* ?
. v9 z4 C. d2 F- I. |公仔箱論壇老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。5.39.217.76( @, p; O1 ]# W6 ]% e- s
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“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”! R' _. g9 f1 w9 b1 u5 \
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老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
* V0 n5 z" N+ T: D# ]9 l! w. q4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D3 ^* b+ O7 R% ?1 U; J8 ?3 `" C3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I v2 h/ c. o( L
. I! O8 b( J! h6 a! @, J, M. l7 }. n公仔箱論壇不靠包装 重风味
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6 l; I" r9 v1 p$ `+ ]4 jtvb now,tvbnow,bttvb记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
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白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
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我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
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: P6 z8 U* P6 x! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
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, x) f3 c* f% dtvb now,tvbnow,bttvb传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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