[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 S! K6 A5 m5 N* h% c
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲tvb now,tvbnow,bttvb( O: G# E* f6 c( K* e
調味料：
. S, F; f# C; r0 |1 }+ r( _5.39.217.76黑胡椒、市售烤肉醬
, M* b+ h; C4 o5 z# A公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb  \4 I$ J. f$ }  x0 s- U* X$ e& |
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
. A; h% n5 U3 b7 X% X- e! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
: Z; H0 H5 d. ]3 F2 l4 ^- ^. N5.39.217.763.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。