[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

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材料：
$ z9 ^: y" k; c: itvb now,tvbnow,bttvb牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲: a8 V( l, [6 ?
調味料：4 @; W/ |4 F/ O: |4 p0 v
黑胡椒、市售烤肉醬0 |# _& s# |1 s
作法：
8 h: ]/ x1 N* p5 o6 Y* G公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。5 l, S5 W) K2 l/ \' J1 k% ~
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 s3 ?/ O5 p$ N- h* u/ S9 D: F
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。