[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

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材料：* ]& s2 |4 Z5 c& Z
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲  O( V/ }! S0 N: S4 U
調味料：
9 q% [5 o' I5 Y+ N- }) qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒、市售烤肉醬6 T5 c8 @3 C3 A
作法：5.39.217.76* [; t  _) C: l2 o
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, R! M9 Z$ w6 u8 l
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
4 J, P) x1 j5 C# @! i% r: J% q0 H3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。