$ d: B" {& r8 A2 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇4 j" A7 X& z* ?7 y* |8 b+ P
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
/ B% a ~2 f9 Q6 C公仔箱論壇調味料：
* I) U" {. h8 N D1 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒、市售烤肉醬5.39.217.76, O& z( a, _/ h |
作法：6 u5 Z( \& g2 `9 f2 _7 T" |
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @; L$ F0 y {0 o6 q
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
# z0 |) ~/ Y. e9 w# D$ A# o# h3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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