" X/ J# E. l4 Q: K! f公仔箱論壇材料：
3 E; Z" G8 F0 a% m8 ?* L公仔箱論壇牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲tvb now,tvbnow,bttvb2 s& D3 ?2 P% B1 Y" w9 i" W6 Q
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黑胡椒、市售烤肉醬
+ m# h" S) t% N9 M5.39.217.76作法：
% c, _9 \8 |/ h: z) ?6 a2 Z1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
- }2 q4 x1 | T, Y7 I公仔箱論壇2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
( x6 J3 I' P: D% s) d公仔箱論壇3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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