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材料：
) C/ p# i- u0 p9 z公仔箱論壇牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
/ Y5 t( Q1 A6 J4 A5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; m% ~& p3 a/ y6 s. @
黑胡椒、市售烤肉醬
8 Z5 R }9 K0 l; g) C作法：5.39.217.76$ Z/ P" X r# K8 ?/ l3 b
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。公仔箱論壇' k) E. C$ n3 D! w# L
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
- ^3 K v0 D" b& B3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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