/ Y7 J6 h- _1 u( r+ W- |) S材料：) M8 R" f7 m8 f3 d5 x5 Z2 ?# I
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
4 _& G. \- V1 W! `( D6 L調味料：" s |1 l' I/ m% _: b2 [: _" q# @
黑胡椒、市售烤肉醬公仔箱論壇% L0 |; p, k) h& [8 R# F. A
作法：公仔箱論壇, q9 ~! U. O2 v$ Z, G& d. K: g
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
. i' i( @. U3 S* v5.39.217.762.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ u( U( m* T6 d# u% i4 ]
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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