导语：又是举家团圆的中秋节，如何让美味的月饼、丰富的家宴为你补充营养，而不是堆积脂肪？如果家人碰巧血糖、尿酸偏高，该如何避免吃出健康隐患？知名营养师告诉你中秋时节最应该留意的饮食禁忌，防患于未然。 1、老妈血糖高，无糖月饼能放心吃？
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无糖月饼限量食用
% ^5 ^- b f' J! m公仔箱論壇 关键词：限量食用) H7 J" T, y; y3 O$ k
对于这种无糖月饼，糖尿病患者是可以食用的，但要注意两个方面，其一，要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖；其二，尽管可以吃但不意味着随便吃，食用时一定要相应地减少主食的数量。此外，月饼属糕点类，其中的脂肪含量一般都比较高，糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者，应严格控制数量。! _1 I% \0 m/ ~# s0 P2 a
0 m$ o9 b6 G- [% S3 f3 Z3 d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、吃月饼一定要喝浓茶吗？5.39.217.76' ?% L' o* H" l1 `* v/ m
9 b2 r7 r$ M5 I ~3 ~0 c淡茶更相宜 * t7 g+ X" T) w6 p1 B3 ?2 `+ i
关键词：淡茶更相宜, l/ x& X+ d; y6 K) x6 y
一般月饼的总能量大多要高于糕点，如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等，因此，月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。高脂肪食品一般食用时会有油腻感，吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉，但不应一口月饼一口茶，这样反而会冲淡胃酸，影响食物的消化吸收。
& E/ \2 h1 a2 t6 F2 vtvb now,tvbnow,bttvb 建议把月饼切成小块，大家分食，或把月饼作为早餐和下午加餐食品。. }0 m! T6 @# @3 z9 c) i
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3、全家都爱海鲜，可以尽兴吃吗？
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# f# s4 w" |8 L2 ^8 X海鲜别过量 1 }# |3 Z3 s; _, t" X
关键词：每天50～100克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# g, \' Z( m
蟹黄和蟹肉相比较，蟹黄中的嘌呤含量极高，尿酸高或痛风患者不宜食用，除螃蟹黄外，其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类，尿酸高的人也都需要控制摄入量，食用量可参考《中国居民膳食指南》中肉的建议量，畜禽肉类50-75克/天，鱼虾类50-100克/天。此外，在痛风的急性发作期，各种肉类包括海产品都应禁食。公仔箱論壇. F/ M( n2 f* N( h& D% P5 i
吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量，如将海鲜先煮熟，弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料，均能诱使痛风急性发作，应避免食用。2 \. Y$ [( ?- ~4 P* J: m- `, M
# B1 E y2 F$ y: v3 y, c# D 3、全家都爱海鲜，可以尽兴吃吗？公仔箱論壇0 P+ y$ t! ?+ \& Z U$ u0 N! F; G
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海鲜别过量
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蟹黄和蟹肉相比较，蟹黄中的嘌呤含量极高，尿酸高或痛风患者不宜食用，除螃蟹黄外，其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类，尿酸高的人也都需要控制摄入量，食用量可参考5.39.217.76; D- ~+ ]( j1 P: M2 G5 z3 S: L
《中国居民膳食指南》中肉的建议量，畜禽肉类50-75克/天，鱼虾类50-100克/天。此外，在痛风的急性发作期，各种肉类包括海产品都应禁食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 I( }. {" f& u# `2 w
吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量，如将海鲜先煮熟，弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料，均能诱使痛风急性发作，应避免食用。 |
發表於 2010-9-21 07:27 PM
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